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美器美食厨学院在广州正式开课行业红餐

2018-11-05 10:16:26

“美器美食”厨学院在广州正式开课-行业-红餐

在不久前举办的首届粤菜厨皇精英赛上,周星驰着名影片《食神》的原型--戴龙认为,目前粤菜有点实而不华,未来在包装推广方面一定要加强!为此,广州中陶、信基集团、东方美食、中国吃于2013年12月10日到12日共同邀请中国创意菜大师李亚、粤菜特级大师、厨界魔术师、原白天鹅行政总厨卢锦泉等授课,授课交流出品创意摆饰做好品,并参观体验广州餐饮名店。100多位来自各地的大厨参加了本次厨艺培训。

10日,在培训现场,“美器美食”厨学院学员导师热情高涨,李亚大师现场实操十六道热销低成本旺菜展示。

西贝西北菜餐饮搭台献技迎导师及各界学艺精英!西贝西北菜餐馆为迎接导师学员及庆祝首届“美器美食”厨学院启航准备了丰盛的午宴,扬起了具有民族特色的马头琴唱起了歌,导师学员们在欢快的气氛下喝起酒,所谓认真学习开心吃饭。

学员们于一早8:30分集中在信基二楼展厅处做亮德与宣誓,士气高涨!宣誓完毕后李亚大师伴随幻灯片倾心讲解创意融合菜与盘饰,精美的盘饰图片引来学员拍照连连。

下面是李亚大师实操菜品展示:

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