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炒洋芋0

2018-10-11 18:42:40

主料

洋芋 :300g

辅料植物油 :10茶勺红椒 :25g盐 :4g白醋 :5g鸡精 :1g 青椒 :25g

具体步骤 步1.主料:土豆辅料:植物油、盐、白醋、青红辣椒、蔬之鲜 第二步2.把洋芋洗净去皮,切丝 第三步3.凉水加几点白醋侵泡2分钟左右 第四步4.捞起沥干水分 第五步5.青红辣椒洗净切丝 第六步6.把锅烧热加植物油,8成热,下洋芋丝、加白醋翻炒均匀 第七步7.加青红辣椒丝 第八步8.加盐快速翻炒均匀 第九步9.加蔬之鲜 第十步10.翻炒均匀即可

烹饪技巧洋芋加白醋侵泡,炒好特别的脆,要快速翻炒,不可久炒,喜欢吃辣的,可以用辣皮子、花椒粒翻炒

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