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家炖大黄花(超简单版)的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:20:37
家炖大黄花(超简单版)的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味烧主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 黄花鱼1条油适量姜片适量葱适量盐少许料酒适量生抽适量醋适量白糖适量蒜瓣适量八角适量 家炖大黄花(超简单版)的做法详细步骤第1步锅中放适量油。烧热。然后把洗好切完花刀的黄花鱼丢进去煎一下~~花刀就是在鱼身上切几刀~为了更好的入味。第2步不用着急翻面。中小火。煎至一面金黄再翻。免得鱼会碎。或者你轻轻晃动锅子。鱼也会开始晃动了就可以翻了。我用的买牛排赠送的锅。太小了。凑合一下。热锅起油。放入切好的蒜瓣。姜片。葱段和八角。编炒一下。第3步然后把鱼放在上边。放入糖。醋。料酒。第4步再加入生抽和水。水量没过一半的鱼就可以。因为咕嘟咕嘟的时候汤汁会没过去。不用翻面。一边煮,一边用勺子把汤汁浇到鱼上。直到汤汁收的差不多。就可以出锅啦。第5步出锅后放点香菜提味~~~就可以开始吃啦~~今天的鱼有点丑。。。忽略它。味道还是不错的~~~家炖大黄花(超简单版)的做法小贴士放入料酒的时候沿着锅边。有吱吱的声音。家炖大黄花(超简单版)的营养分析大城县水务局创先争优惠民生
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